Заготівля ягід
Ягоди доступні нам тільки в літній час року, але так хочеться їх скуштувати взимку. Чому б тоді не заготовити? Правильне зберігання ягід дозволить Вам насолодитися ними в будь-який час. Варіантів заготівлі ягід більше, ніж у будь-яких інших продуктів, наприклад - сушіння, консервування, мочіння, соління, квашення, маринування. Як тільки у Вас з'явилися свіжі ягоди, їх необхідно перебрати і промити, а вже потім приступати до подальшої обробки.
Мочені яблука
Зацукрована обліпиха
Маринована вишня
Глід зацукрований
Солоні кавуни
Мед з кавуна
Ягідний джем
Кавун консервований
Суничне пюре
Агрус солоний
Пастила з сливи
Консервований інжир
Мочена брусниця
Заморожена чорна смородина
Сік з чорної смородини на зиму
Консервована чорна смородина
Брусниця з яблуками у власному соку
