Заготовки
Заготовки є невід'ємною частиною будь-якої кухні. Вони допомагають нам зберегти продукти на тривалий час, не змінюючи їх якостей. Як приємно взимку відкрити баночку заготовлених овочів або грибів - вони відразу ж вносять літній аромат сонячних променів. Заготовки дозволяють нам вживати в їжу тільки якісні продукти, адже Ви їх обираєте самі. Консервування - це справжнє вміння, і показник майстерності господині створити справжній шедевр, щоб балувати сім'ю варенням і соліннями.
Домашня в’ялена ковбаса
Зелень на зиму (заморожування)
Швидка засолювання рижиков
Малинове варення
Сушений часник
Повидло абрикосове
Лечо з жовтою аличею
Компот з гарбуза
Ікра з квасолі
Дахи – домашній йогурт
Мочені яблука
Скумбрія гарячого копчення
Сальтисон
Зелень на зиму (сушка)
Маслюки на зиму
Вишневе варення без цукру
Сушений ріпчасту цибулю
Повидло грушеве
Лечо із зелених помідорів
Компот з брусниці
Ікра з селери
Зацукрована обліпиха
Маринована вишня
