Манти
Вони віддалено нагадують пельмені, хоча це і зовсім інше блюдо. Готується манти обов'язково на пару, зазвичай в мантоварке, їх тісто має бути дуже тонким, а начинка, переважно, м'ясна - крупно нарізана. Для приготування мант підходить будь-який вид м'яса: козлятина, баранина, яловичина або свинина. Досить смачно виходить, якщо м'ясо змішати між собою в пропорції 1:1 і додати до цибулі.
Домашні манти
Хінкалі
Ледачі манти
Ханум
Кундюмы
Манти по-казахськи
Манти з сиром
Манти смажені
Манти з кислого тесту
Манти з картоплею
Правильні манти
