Якщо вам набридли звичайні спагетті, можна приготувати з них абсолютно нове, неповторне блюдо. Складно сказати, до якої кухні належить дане блюдо, але воно, безумовно, сподобається вашим близьким.

Інгредієнти:

• Спагеті 300 грам.
• Базилік
• Перець чилі
• Часник 3 зубчики
• Цукіні 2 шт.
• Вершки 15% 50 мл
• Пармезан 50 г
• Оливкова олія.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цукіні тонкими, дуже тонкими кружечками. Дрібно ріжемо часник, а перець чилі тонкими шматочками (разом з насінням, якщо сильно любите гостре).

2. У киплячу, трохи підсолену воду кладемо спагетті з розрахунку 1 літр води на 100 грам пасти).

3. Розігріваємо на сковороді трохи оливкової олії, додаємо часник і обсмажуємо його до злегка золотистого кольору. Потім додаємо перець чилі і цукіні.

4. Смажимо овочі, поки вони не стануть золотистого кольору.

5. Ріжемо базилік і додаємо його до овочів. Все добре перемішуємо і додаємо вершки.

6. Дістаємо спагетті (зварені аль денте) і перекладаємо їх на сковороду. Добре перемішуємо спагетті з овочами і готуємо, постійно перемішуючи, протягом 3-5 хв.

7. Готові спагетті з овочами потрібно викласти на тарілку і посипаємо тертим пармезаном.
Приємного Вам апетиту!)