Напевно, вам не раз зустрічалося арахісове масло в деяких рецептах. Але де його взяти і можна приготувати самим? Все дійсно просто! Вам знадобиться арахіс, мед, олія, дрібка солі і кухонний комбайн.

Необхідні інгредієнти:

●2 чашки очищеного і підсмаженого арахісу.
●3 столові ложки меду.
●1/2 чайної ложки солі.
●3-4 столових ложки рослинного масла (краще, звичайно, арахісова, але якщо у вас є рафінована соняшникова – повірте, воно теж зійде).

Рецепт приготування:

В кухонний комбайн або блендер висипаємо приготовані, очищені горіхи і починаємо все це справа перемелювати. Через 2-3 хвилини додаєте також масло і продовжуєте перемелювати. Коли паста стане майже однорідною, додайте мед і сіль, знову увімкніть кухонний комбайн. Якщо скласти час обробки в комбайні, то горіхи повинні перемалываться до стану пасти приблизно 7 хвилин.

до Речі, якщо у вас є в наявності кунжутне масло, додати одну столову ложку кунжутної і ще дві столові ложки рафінованої соняшникової – виходить досить цікавий присмак.

Готову пасту перекладаємо в банку. Зберігати потрібно в холодильнику.

Наостанок зауважимо, що домашнє масло виходить дуже смачним і ситним. А найголовніше – ви точно знаєте, що в цій пасті немає ніяких консервантів і ароматизаторів.