Імбирний напій з кардамоном і корицею крім приємного смаку, має ще і корисними властивостями – він відмінно лікує розлад шлунка. І самий головний плюс – в неї немає кофеїну.

Для приготування такого чаю вам буде потрібно наступні інгредієнти:

Вода – дев’ятсот мілілітрів;
Кардамон – чотири стручки;
Кориця – коротка паличка;
Імбир – шматочок свіжого імбиру завдовжки близько трьох сантиметрів;
Шафран – одна щіпка;
Мигдаль мелений – одна чайна ложка.

Спосіб приготування:

1. Візьміть емальовану каструлю і налийте в неї води. Туди ж відразу додайте всі інгредієнти.

2. Воду зі спеціями доведіть до кипіння і кип’ятіть на повільному вогні протягом трьох хвилин, щоб вода настоялася на спеціях.

3. Перед подачею чай процідіть.

Напій можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, можна додати кубики льоду. Також, за бажанням, в охолоджений варіант можна додати шматочки ананаса і апельсина.

Можна приготувати імбирний напій з динею.
Для цього диню і корінь імбиру (близько одного сантиметра) окремо натріть і відіжміть через сито сік. Отриманий сік змішайте, збийте і подавайте з льодом.