Цей рецепт досить простий, більше часу піде на попереднє маринування курячих ніжок, ніж на їх подальше приготування. Всього буде потрібно годину – півтора для того, щоб це ароматне блюдо з’явилося на вашому столі.

нам буде потрібно: лимон одна штучка, розмарину свіжого пара гілочок,оливкову олію, курячі ніжки (9 – 10 штучок). Сіль і перець, часник.

Як готувати курячі ніжки з розмарином і лимоном: спочатку слід гарненько промити ніжки і дати їм просохнути, якщо краплі води залишаться – не буде хрусткої скоринки. Лимон промиваємо і тонкими кільцями (або підлозі кільцями) нарізаємо, часник очищаємо, через прес тиснемо. В часникову масу додаємо перець і сіль, плюс додаємо оливкової олії, розмішуємо, це і є наш маринад. Ніжки курячі рясно змащуємо сумішшю часнику і спецій, нехай вони близько години (можна трохи менше) замаринуются.

Потім ніжки викладаємо у вогнетривку форму, нарізаних кружечками лимонів прикрашаємо, для аромату листочками розмарину прикрашаємо і ставимо на 25 – 30 хвилин в духовку (температура + 200).
Подається блюдо гарячим, приємного!