Як приготувати ніжні оладки з зеленою цибулею?
Оладки люблять практично всі. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт не звичайних класичних оладок, а абсолютно нових з чудовим смаком. Такі оладки припадуть до смаку не тільки своїй сім’ї, але і подружкам, які прийшли до вас на чаювання. Спробуйте їх приготувати, повірте, це дійсно смачно.
Ніжні оладки з зеленою цибулею
Для приготування оладок вам знадобиться:
Кефір – 1 склянка
Борошно – 200 гр.
Сирі яйця – 1 шт. і ще жовток
Варені яйця – 2 шт.
Зелена цибуля – великий пучок
Сода – чверть чайної ложки
Сіль – пів чайної ложки
Чорний перець – за смаком
Для приготування оладок вам знадобиться:
Кефір – 1 склянка
Борошно – 200 гр.
Сирі яйця – 1 шт. і ще жовток
Варені яйця – 2 шт.
Зелена цибуля – великий пучок
Сода – чверть чайної ложки
Сіль – пів чайної ложки
Чорний перець – за смаком
Приготування:
Відварені круто яйця чистимо від шкаралупи і дрібно ріжемо.
Зелену цибулю чистимо, миємо і також дрібно ріжемо.
Робимо тісто з кефіру, з жовтком одного яйця, соди і борошна. Підсолюємо, додаємо перчик і добре перемішуємо. Додаємо в тісто, дрібно нарізані варені яйця і зелену цибулю. Все ще раз ретельно перемішуємо.
Смажити оладки потрібно на рослинному маслі з двох сторін до рум’яної скоринки. На стіл подають із сметаною.