Швидко і легко можна приготувати бутерброд з ковбасної масою. Такий бутерброд дуже смачний і поживний. Таку закуску можна подати і до святкового столу. А також можна використовувати, як повсякденна страва.

Інгредієнти:

Ковбаса – сто п’ятдесят грамів;
Сметана – дві супові ложки;
Масло вершкове – п’ятдесят грамів;
Хліб або батон;
Лук зелений;
Петрушка.

Хід приготування:

Ковбасу для цього бутерброда можна брати будь-яку. Головна умова, щоб вона була свіжа. Очистити ковбасу від шкірки і порізати на шматки. Потім потрібно перемолоти на м’ясорубці. Перекручувати ковбасу потрібно три або чотири рази. Після цього до перемеленої ковбасу треба додати сметану і перемішати. Також потрібно додати розм’якшене вершкове масло. Все ще раз дуже добре вимішати.

Хліб або батон нарізати шматочками. Потім поверх хліба намазати ковбасної масою. Шар повинен бути товстим.

Петрушку потрібно промити і промити також цибулю зелений. Потім нарізати дрібно.

Зеленою масою покришити зверху на бутерброд і викласти на блюдо.

Приємного апетиту!