Готують господині запіканку по-різному. Можна приготувати сирну запіканку, м’ясну, макаронну і багато інші види запіканок. А можна приготувати запіканку з картоплі, фаршу м’ясного і томатів. Запіканка отримує смачна і ситна. Як же приготувати таку запіканку?

Інгредієнти:

Картоплю, фарш м’ясний, ріпчасту цибулю, яйця, томати, сир твердий, перець мелений і сіль.

Хід приготування:

спочатку прожарити фарш на сковорідці, трохи солимо і додаємо перцю.

Фарш смажимо на сковороді злегка, солимо, перчимо. Картоплю треба спочатку зварити в шкірці, а після цього потрібно почистити, потім нарізати кружальцями. Цибулю нарізаємо кубиками або півкільцями. Томати промиваємо та нарізаємо кружечками.

У форму з високими бортиками для запікання спочатку картоплю. Потім поверх нього викладаємо фарш. Після цього можна розкласти цибулю і зверху томати.

Окремо збиваємо яйця і додаємо натертий сир. Цією сумішшю заливаємо запіканку, акуратно розподіляючи по всій поверхні.

Тепер запіканку можна прибрати в духовку, яка вже попередньо нагріта.

Температура в духовці повинна бути сто чи двісті вісімдесят градусів. При появі красивою бурштинової скоринки – страва готова. Його потрібно викласти на тарілочки і прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!