Смачний цибульний пиріг можна приготувати, використовуючи готове листкове тісто.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста – три – чотири головки;
Листкове тісто – одна пачка;
Масло рослинне;
Спеції; сіль; зелень;
Яйця курячі – три штуки;
Молоко;
Плавлений сирок – одні штука;
Сир твердий – сто грамів;
Майонез – дві супові ложки.

Хід приготування:

Тісто потрібно дістати з морозилки і дати розморозитися. Цибулю потрібно почистити і порізати кільцями. Потім потрібно злегка обсмажити на сковороді. Додати спеції і посолити. Лук повинен бути м’яким.

Окремо потрібно приготувати заливку для пирога. Для цього потрібно сирок натерти на крупній тертці, після цього потрібно додати натертий твердий сир і вбити три курячих яйця, покласти трохи майонезу. Все добре перемішати.

Тісто треба розкачати і перекласти на деко, потім поверх тіста потрібно покласти смажену цибулю і розкласти підготовлену заливку. Потім закрити іншим коржем у тіста і защипати краї.

Після цього пиріг потрібно промазати молоком або збитим яйцем курячим. Проколоти пиріг виделкою в різних місцях і присипати кунжутом.

Потім пиріг потрібно поставити в духову шафу, який попередньо потрібно прогріти. Випікати потрібно приблизно двадцять хвилин.

Такий пиріг смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді.