Як приготувати м’ясо по-царськи?
Невідомо царі їли таке м’ясо чи ні, але те, що воно виходить дуже смачно, то це правда. Готувати таке блюдо не дуже складно.
Інгредієнти:
Грудка куряча – вісімсот грамів;
Цибуля ріпчаста – три головки;
Картопля – вісімсот грамів;
Майонез легкий – двісті грамів;
Сир – двісті грамів;
Гірчиця – одна десертна ложка;
Часник – три зубки;
Сіль і спеції.
Хід приготування:
Філе куряче необхідно промити, потім просушити і нарізати тонко, як на відбивні. Після цього грудку скласти в миску. Присолити, трохи поперчити і додати гірчицю, все добре перемішати і додати перетертий часник. Дати трохи постояти.
Після цього картоплю треба почистити і порізати тонкими кружальцями і додати до нього спеції, влити майонезу близько ста грамів і перемішати.
Цибуля ріпчаста очистити і тонко порізати кільцями.
Після цього потрібно промазати деко олією і розкласти нарізаний цибулю. Потім потрібно розкласти філе куряче, після цього викладаємо картоплю і потім зверху виливаємо майонезом і посипаємо натертим сиром.
Деко потрібно прибрати в духову шафу. Готується таке блюдо приблизно сорок чи сорок п’ять хвилин. Температура в печі повинна бути сто чи двісті вісімдесят градусів.
Приємного апетиту!