Якщо ви любитель апельсинів, то це блюдо повинне вам, безсумнівно, сподобається. Спробуйте приготувати його і пригостити ваших близьких і знайомих, тим більше рецепт приготування настільки простий, що з ним буде складно впоратися.

Інгредієнти:

Вода – один літр і 250 мілілітрів;
Апельсини – 500 грамів;
Цукор – пісок – 4 супові ложки;
Крохмаль – 4 супові ложки;
Сметана – 4 супові ложки;
Відварений рис.

Хід приготування:

Необхідно апельсини помити, потім зняти апельсинову цедру. Потім цю цедру потрібно залити водою і додати половину кількості покладеного по рецептурі цукру. Проварити апельсиновий відвар, потім процідити його в окрему каструлю і прокип’ятити.

Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води і влити у відвар апельсиновий, трохи проварити помішуючи. Потім охолодити.

Апельсини потрібно порізати на кружечки і покласти в миску, потім висипати решту цукру і дати постояти хвилин п’ятнадцять.

Після цього охолоджений апельсиновий кисіль розлити по тарілках, покласти по 50 грамів відвареного рису і гурток апельсина, додати сметану.

Приємного апетиту!