Коктейль "льодяник"
Коктейль "льодяник" – це м’який алкогольний напій, який підніме настрій в будь-який святковий і буденний день! Такий Коктейль доречно приготувати на Новорічні свята, так як він не тільки охолоджує завдяки м’яті, яка входить до складу спиртного, але і зовні нагадує веселі Різдвяні вечори в колі близьких людей і галасливій компанії.
Інгредієнти для приготування Коктейлю льодяник:
- Лід в кубиках – 5 штук
- Горілка – 75 мл
- Вершки 20-25% жирності – 10 мл
- Лікер Creme de menthe (Крем де Мент) – 30 мл
- Шнапс м’ятний – 15 мл
- Сироп Гренадін – 5 мл
- М’ятна цукерка – 1 штука
Інвентар для приготування Коктейлю льодяник:
- Мірний стакан
- Шейкер
- Блендер
- Ситечко або стрейнер
- Чайна або коктейльна ложка
- Коктейльний келих
Приготування Коктейлю льодяник.
Крок 1: готуємо лід
Викладаємо кубики льоду в блендер і подрібнюємо 1-2 швидкості на невеликі шматочки. І після – перекладаємо інгредієнт в шейкер.
Крок 2: Готуємо Коктейль льодяник
Увага: користуємося мірним стаканом, щоб всі компоненти були правильних пропорцій, інакше напій може вийти іншого смаку і з великою кількістю градусів. Отже, першим ділом вливаємо в келих сироп Гренадін.
Потім шейкер з подрібненим льодом вливаємо горілку, м’ятний кремовий лікер, шнапс і вершки. Закриваємо інвентар кришкою і руками добре перемішуємо всі компоненти протягом 2-3 хвилин.
Переливаємо нашу суміш в келих, користуючись при цьому ситечком або стрейнером. Якщо у вас немає маленького ситечка або спеціального барного приладу – стрейнера, не турбуйтеся. Головне, щоб в келих не потрапили шматочки льоду. Тому якщо під рукою є звичайне сито з дрібною сіткою, можна скористатися і їм головне – притримувати склянку рукою, щоб він не впав. І останнє – акуратно все перемішуємо чайній або коктейльної ложечкою. Коктейль льодяник готовий!
Крок 3: подаємо Коктейль льодяник
Перед подачею напою прикрашаємо келих м’ятної цукеркою, але не звичайної. На сьогоднішній день в супермаркетах і спеціалізованих магазинах кондитерських виробів є великий вибір цукерок. Тому намагайтеся вибрати такий солодкий компонент, щоб він красиво прикрашав ваші келихи з Коктейлем і був довгого розміру і спірального зовнішнього вигляду. Упевнена, цей напій не тільки порадує ваших гостей своїм незабутнім м’ятним смаком і ароматом, але і підніме всім настрій, особливо в зимову пору.
Приємного вам апетиту!
Поради:
– Щоб приготувати такий Коктейль, не обов’язково, щоб у вас під рукою були спеціальні барні предмети. Наприклад, шейкер можна замінити двома склянками, які по діаметру один трохи більше іншого. Таким чином, вони будуть щільно входити один в інший, і ваш напій не виллється в процесі збовтування.
– Якщо ви не знайшли Лікеру Creme de menthe, можна додати в Коктейль будь-який інший кремовий лікер з м’ятним смаком.
– Келихи краще охолодити перед подачею до столу. А для цього просто розміщуємо їх на деякий час в морозилку або викладаємо в келихи лід, а перед самою подачею його прибираємо.