Прекрасне і смачне дитяче печиво, незвичайна форма якого обов’язково приверне увагу малюка. Одне з кращих ласощів для дітвори.

Інгредієнти:

Масло вершкове або маргарин – 250 грамів;
Цукор ванільний – 1 пакетик;
Яйце куряче – 1 штука;
Цукор-пісок – 175 грамів;
Крохмаль – 175 грамів;
Борошно – 175 грамів;
Мигдаль подрібнений – 75 грамів.

Для прикраси:

Абрикоси консервовані, пудра цукрова.

Процес приготування:

Треба розпустити маргарин або масло на водяній бані, потім перелити в миску і дати охолонути. Додати до масла цукор-пісок і все добре перемішати. Потім вбити куряче яйце, всипати крохмаль, просіяне борошно і додати подрібнений мигдаль. Все добре вимішати.

Потім деко застелити промасленим пергаментним папером для випікання. Тісто скласти в кондитерський мішок і видавити невеликі коржі, спіралькою. На середину кожного покласти половинку печива консервованого персика.

Потім треба поставити в духову шафу для випікання, приблизно на п’ятнадцять – двадцять хвилин, а температура духовки – близько 180 градусів.

Готове печиво розкласти на блюді і рівномірно через ситечко присипати цукровою пудрою. Таке печиво можна подавати з соком, чаєм, компотом чи киселем.

Приємного апетиту!