Молочний пунш
Молочний пунш складається з гарячого молока, алкогольних напоїв і спецій. Це чудовий напій для дорослих, який дуже приємно випити на ніч. Він обов’язково зігріє вас в холодний день і підніме настрій. А спекотним літнім днем приготуйте молочний пунш і охолодіть його з допомогою кубиків льоду.
Інгредієнти для приготування молочного пуншу:
- Молоко (будь-якої жирності) – 250 мілілітрів.
- Ром – 1 чарка.
- Бренді – 1 столова ложка.
- Лікер апельсиновий – 1 столова ложка.
- Цукровий пісок – 4 чайні ложки.
Для прикраси:
- Вершки збиті – 2 столові ложки.
- Кориця (паличками) – 3 штуки.
- Кориця (порошок) – за смаком.
Інвентар:
- Каструля – 2 штуки.
- Ложка.
- Глечик.
- Келихи.
Приготування молочного пуншу.
Крок 1: готуємо молочний пунш.
У невеликій каструлі на маленькому вогні нагріваємо ром, цукровий пісок і одну паличку кориці протягом 1 хвилини, періодично помішуючи ложкою. Потім вливаємо апельсиновий лікер і бренді. Нагріваємо, але не доводимо до кипіння. Отриману суміш гарячої перелити в глечик. Молоко розігріваємо в каструлі на маленькому вогні, так само, не доводячи до кипіння. Вливаємо молоко в глечик з гарячою сумішшю алкоголю і цукру.
Крок 2: подаємо молочний пунш.
Розливаємо гарячий молочний пунш по келихах і прикрашаємо паличками кориці і збитими вершками. Зверху вершки посипаємо меленою корицею.
Приємного апетиту!
Поради:
– У молочний пунш можна додати трохи ванілі, мускатного горіха, меду.
– Також в якості алкогольних напоїв можна використовувати віскі, коньяк і навіть пиво.
– Молочний пунш можна подавати охолодженим, з шматочками льоду.
– Прикрасити готовий молочний пунш можна натертим шоколадом, ягодою вишеньки на паличці.