Смачні і ніжні реберця можна приготувати в апельсиновому маринаді.

Інгредієнти:

Свинячі реберця;
Апельсиновий сік – п’ятсот мілілітрів;
Кетчуп – триста міліграм;
Сіль і мелений перець, спеції.

Порядок приготування свинячих реберець:

Необхідно свинячі реберця порубати, потім промити їх і посипати перцем і сіллю, а також спеціями.
У мисочці готуємо маринад, для цього наливаємо сік апельсиновий і викладаємо кетчуп, все добре перемішати.

Потім готуємо деко застеляємо його фольгою і викладаємо реберця опуклою стороною потрібно покласти вниз. Після цього треба вилити на м’ясо, маринад з апельсинового соку і кетчупу.

Включити духовку, щоб вона розігрілася. Температура повинна бути приблизно сто дев’яносто градусів.

Деко потрібно закрити фольгою і поставити в духовку. Приблизно час приготування складе близько трьох годин. Десь після півтора годин приготування необхідно реберця перевернути і знову закрити фольгою. За півгодини до закінчення приготування необхідно фольгу прибрати і дати запектися ребрышкам.