Блюдо відрізняється простотою приготування, дуже ситна і в той же час дуже смачне. Витративши трохи часу, ви будете винагороджені відмінним результатом, а вдячність ваших близьких послужить причиною гарного настрою.

Інгредієнти для салату:

Огірок солоний або маринований – одна штука;
Картопля – одна або дві штуки;
Ріпчаста цибуля – одна головка;
Мариновані грибочки – двісті грамів;
Горошок зелений – приблизно сто грамів.

Порядок приготування салату «Боярського»:

Картоплю потрібно відварити в шкірці, після того, як він охолоне потрібно його порізати кубиками і скласти в салатничек. Огірок порізати кубиками і перекласти до картоплі. Цибуля ріпчаста дрібненько порізати і додати в салатник. Зелений консервований горошок додати в салат (рідина попередньо злити), також додати мариновані грибочки. Якщо гриби великі, то краще їх порізати на шматочки. Всі інгредієнти в салаті добре перемішати і додати масло рослинне. Прикрасити зеленню петрушки або кропу. Приємного апетиту.