Зацікавилися назвою? А рецепт і спосіб приготування цього салату не менш цікавий.

Продукти для приготування:

Грудка копчена куряча або індички – одна штука;
Яйця курячі – шість штук;
Чорнослив без кісточок – дванадцять штук;
Цибуля ріпчаста або порей – одна головка;
Печериці консервовані – одна баночка;
Огірочок свіжий – одна штука;
Перчик мелений і сіль.

Процес приготування:

Цей салат є листковим салатом, на кожен шар салат потрібно наносити майонез. Тому для його приготування краще користуватися рознімної форми.

Перший шар, а значить самий нижній, буде складатися з дрібно нашаткованої соломочкой копченої грудинки.
Другий шар – дрібно нарізаний чорнослив.

Третій шар – натерті варені жовтки курячих яєць. Для цього необхідно відварити яйця і відокремити жовтки від білків.

Четвертий шар – смажені шампіньйони з цибулею.

П’ятий шар – свіжий огірок порізати тоненькою соломочкой.

Шостий шар – грудка копчена дрібно нашаткована.

Сьомий шар. Ми його робимо у вигляді двох половинок: одна – світла, а інша – коричнева, посередині викладаємо темну смугу. Світлу частину робимо з половини курячих білків, натертих на терочке. Для коричневою половини, необхідно білки, що залишилися залити чайною заваркою, після того, як білки поміняють колір, то потерти їх на терочке. Темну ж смугу треба зробити з дрібно посіченою чорносливу.
Салат готовий, дати йому просочитися приблизно дві години.