І кохати по-російськи – широко і щиро, і гостей зустрічати – по-російськи – з накритим скатертиною-самобранкою столом, з хлібом-сіллю. Скільки існує в світі прекрасних речей, до яких обов’язково додає коротке і ємне – «по-російськи». Так і ці грибочки, які гордо іменуються – по-російськи порадують вас і ваших гостей широтою і простотою рецепта. Як же приготувати нашу страву?

Склад продуктів:

Гриби (печериці) – приблизно триста грамів;
Масло рослинне;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Картопля – близько ста п’ятдесяти грамів;
Помідори свіжі – сто грамів;
Сметана – сто грамів;
Сир твердий – тридцять грамів;
Сіль.

Процес приготування грибів по-російськи.

Необхідно гриби почистити і нарізати потім. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Після цього розігріти сковорідку, налити олію рослинну олію і обсмажити на ній гриби, додавши цибулю. Окремо картоплю промити і очистити, після цього порізати його на кубики і обсмажити в окремій сковорідці. Потім викласти на деко або форму, зверху викласти смажені гриби з цибулею. Помідори порізати долечками і викласти поверх грибів. Після цього залити все сметанкою, присипати натертим твердим сиром і прибрати в духовку для запікання. Приємного апетиту.