Дуже просте за складом і неважка у виконанні картопляно-гарбузова страва, рецепт якого ви можете ознайомитися в статті.

Інгредієнти:

Гарбуз – приблизно двісті грамів;
Картопля – близько двохсот грамів;
Борошно; спеції і сіль;
Кріп, зелень – для прикраси;
Масло вершкове;
Сметана.

Процес приготування:

Картоплю помити і почистити, порізати і відварити. У відварену картоплю додати невеликий шматочок вершкового масла.

Взяти м’якоть гарбуза, помити і трохи просушити, порізати на тоненькі шматочки, трохи присолити, поперчити і обваляти в пшеничному борошні. Потім кожен шматочок гарбуза обсмажити до готовності.
На тарілку викласти картоплю, зверху розкласти гарбуз, сметанку і присипати дрібно нарізаним кропом.

Приємного апетиту.