Існує багато рецептів приготування зраз, навіть курячих. Серед безлічі різних способів приготування курячих зраз гідне місце займають зрази з плавленим сирком. Як же приготувати курячі зрази з плавленим сирком?

Необхідно:

Фарш курячий – приблизно п’ятсот грамів;
Яйце куряче – одна штука;
Сметана – дві десертних ложки;
Плавлений сирок – дві штуки;
Масло вершкове – одна десертна ложка;
Панірувальні сухарі – приблизно чотири десертних ложки;
Сіль.

Процес приготування курячих зраз:

Необхідно приготувати курячий фарш, потім додати до нього яйце і розмішати, сіль, борошно і сметану, різні спеції.

Окремо потрібно приготувати начинку. Для цього виделкою розім’яти плавлений сирок і додати до нього м’яке масло, можна додати трохи дрібно порізаної зелені петрушки або кропу.
З курячого фаршу формуємо коржик, на середину якої кладемо начинку, защипуємо, формуємо зрази овальної форми. Після цього зрази обваляти в панірувальних сухарях і підсмажити на сковорідці. Зрази краще подавати гарячі до картоплі фрі або відвареної картоплі. Приємного апетиту.