Це дуже смачне і цікаве блюдо, до складу якого входять відварені пельмені. Як же приготувати запіканку «Золотаву»?

Необхідно підготувати продукти:

Пельмені – приблизно п’ятдесят чи шістдесят штук:
Сметана – дві з половиною склянки;
Сир твердий тертий – половина склянки;
Масло вершкове – одна десертна ложка;

Процес виготовлення запіканки:

Для початку потрібно підготувати пельмені. Є два способи: перший – це скористатися покупними пельменями або другий спосіб – це зробити пельмені самостійно. Вам вирішувати, який з видів підготовки пельменів вам вибрати. Отже, пельмені необхідно відварити у великій кількості води з додаванням солі і лаврушечки, а також перцю горошком. Варять зазвичай пельмені після закипання і спливання – приблизно п’ять – сім хвилин. Після цього пельмені треба вийняти шумівкою і швидко обсмажити на досить розпеченій сковороді з додаванням масла. Після додати до пельменів вершкове масло, а також залити все сметанкою і присипати тертим сирком. Це блюдо поставити в духовочку для запікання, сир повинен розплавитися. Приємного апетиту.