Чудове, а найголовніше – неймовірно смачне блюдо, яке може стати справжнім сюрпризом для гостей за вашим святковим столом. Як же приготувати часникову картоплю?

Для приготування необхідно мати:

Картопля – п’ять або більше бульб, по вашому розсуду;

Для приготування часникового масла:

Масла вершкового – приблизно сто грамів;
Сир твердий – п’ять десертних ложок;
Сметана – одна десертна ложка;
Часник – три зубчики;
Петрушка – декілька гілочок;

Порядок приготування часникової картоплі:

Для того щоб приготувати це блюдо необхідно картопля брати великий, довгастої форми. Дуже картоплю добре миємо щіточкою, потім відварюємо в невеликій кількості води з додаванням солі. Після того, як картопля буде готовий просушити його трохи.

Окремо готуємо часникове масло. Для цього в масло кладемо натертий сир, сметанку, дрібно покришену зелень, перетертий часник, додаємо сіль і мелений перчик. Часникове масло гарненько перемішуємо.
Картоплю розрізаємо на дві половинки. Після цього на підготовлений лист викладаємо половиночки картоплі і на кожну половинку картоплі викласти часникове масло. Після цього потрібно поставити в духовку для запікання, приблизно на десять – п’ятнадцять хвилин, температура печі – двісті п’ятдесят градусів. Приємного апетиту.