Це дуже смачний і корисний салат. Його, як правило, їдять з посмажені хлібом. Завдяки зібраним інгредієнтів, салат має красиву і насичене забарвлення і викликає апетит.

Інгредієнти:

Огірки свіжі – три штуки;
Листя салату – п’ять штук;
Помідори – дві штуки;
Лук зелений;
Червона капуста – три аркуша;
Перець солодкий – половина;
Лимон – половина;
Сіль;
М’ята в сушеному вигляді – половина чайної ложки;
Барбарис мелений – одна чайна ложка;
Олія оливкова;
обсмажений Хліб.

Процес приготування:

Треба спочатку обсмажити хліб. Для цього його треба порізати на невеликі кубики, якщо використовується піта, то треба її поламати на шматочки.
Запропоновані овочі за рецептурою треба спочатку промити, потім просушити і нарізати на невеликі кубики. Капусту і салат треба порізати великими шашками або порвати руками.
Скласти овочі в тарілку, потім присолити, посипати барбарисом, полити соком лимона і оливковою олією, перемішати. Потім зверху викласти шматочки обсмаженого хліба.
Їдять салат, не кваплячись, щоб просочився соком весь хліб.

Приємного апетиту!