Оригінальне рагу можна приготувати з вже копчених курячих крилець. В таке рагу додаються печериці, помідори і цибулю. Готується дане рагу швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок для його приготування.

Інгредієнти:

Крильця курячі копчені – двісті грамів;
Печериці – п’ятсот грамів;
Перець солодкий – три-чотири штуки;
Помідори – дві штуки;
Цибуля ріпчаста – дві головки;
Сіль, перець;
Масло рослинне;
Паприка – одна чайна ложка.

Процес приготування:

Треба почистити солодкий болгарський перець і розрізати на смужки. Гриби, зокрема печериці, нарізати великі частини. Цибуля ріпчаста також нарізати на часточки.
У сковороду налити масло, прогріти її, потім покласти крильця і цибулю, обсмажувати до красивого золотисто-бурштинового кольору.
Після цього до крилець покласти перець і гриби, все перемішати. Томати очистити від шкіри й нарізати на часточки, які також покласти до крилець. Потім треба злегка присолити рагу, присипати паприкою і протушкувати близько десяти – п’ятнадцяти хвилин.

Приємного апетиту!