Багато господинь вважають за краще подавати їжу порційно. Тому страви, приготовані в горщиках, користуються великою популярністю серед хазяєчок і гостей. Рецептів приготування дуже багато. Один з них.

Інгредієнти:

Морква – одна штука;
Свинина – п’ятсот грамів;
Картопля – п’ять штук;
Лук – одна головка;
Майонез;
Сир – двісті грамів;
Перець, сіль;
Огірки солоні – дві штуки;
Зелень і сметана.

Процес приготування:

спочатку м’ясо відварити, після цього порізати його на шматки. Скласти в горщик м’ясо. Моркву очистити, після перетерти на тертці і покласти поверх м’яса. Цибулю треба нарізати кільцями або півкільцями і покласти поверх моркви. Потім картоплю треба почистити і нарізати на кубики, які також покласти в горщик поверх лука. Після цього треба налити бульйон (повинен бути солоним), щоб злегка прикривало картоплю.
Після можна вже ставити в піч для запікання. Готуватися має близько тридцяти хвилин, температура – двісті двадцять градусів. Після цього горщики треба дістати і посипати натертим сиром і полити майонезом і потім знову поставити в піч хвилин на п’ятнадцять. При подачі в горошок викладаємо нарізаний огірок солоний і присипаємо зеленню.
Приємного апетиту!