– Якщо ви не хочете чекати холодів, а із задоволенням насолодилися б грибами вже через місяць-другий, тоді страва не можна консервувати з допомогою ключа. Для цього достатньо стерилізувати банки з капроновими кришками і просто щільно їх закрити перед тим, як ставити в холодильник. Таке блюдо буде зберігатися в холодному місці протягом 5-6 місяців, не більше.

– Для смаження грибів замість рослинного масла можна використовувати вершкове масло, а також рослинний або тваринний жир.

– Якщо вам не вистачило олії, щоб зверху покрити консервацію, тоді можна швидко довести до кипіння нову порцію на сковороді і після – консервувати блюдо. У випадку з жиром, після того, як розтопіть, його потрібно присолити.