SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Салат "Морський цар"

– Салат можна прикрашати не тільки зеленню петрушки, але і кропом, м’ятою або зеленою цибулькою.

– Для приготування салату не обов’язково смажити цибулю, можна цибульні кільця викласти в миску і залити окропом. Додати туди 1 чайну ложку винного оцту і залишити маринуватися протягом 5 хвилин. Таким чином овоча піде гіркоту, і він стане набагато соковитіше і ніжніше. Після цього необхідно відкинути її на друшляк і відставити убік, щоб з нього стекла зайва рідина.

– Для заправки салату можна використовувати не тільки майонез. Можна також змішати цей компонент навпіл зі сметаною. Тоді страву на смак стане набагато ніжніше.

– Замість білокачанної капусти в салат можна додати червонокачанну капусту або китайський салат. А якщо приплюсувати до всіх інгредієнтів ще і консервовану кукурудзу з рисом, то страва стане не тільки смачніше, але й ситніше.