Салат "Повітряний"
Цей салат готується у кілька шарів. Саме тому він дуже акуратно і красиво виглядає. Завдяки яблуку, яке входить до складу, салат виходить легким і свіжим. Його можна сміливо готувати на будь-яке свято – салат "Повітряний" буде чудово виглядати на будь-якому святковому столі. Так само ви можете готувати цю страву, як салат на кожен день – він готується дуже швидко і легко.
Інгредієнти для приготування салату "Повітряний":
- Головка ріпчастої цибулі – 1шт.
- Яблуко (середнього розміру) – 1шт.
- Яйця (зварені круто) – 3шт.
- Твердий сир (будь-який) – 50гр.
- Майонез (будь-який) – 1 упаковка.
Інвентар для приготування салату "Повітряний":
- Салатна миска.
- Ніж.
- Ложка.
- Обробна дошка.
- Терка.
Приготування салату "Повітряний".
Крок 1. Нарізаємо інгредієнти.
Для початку ми повинні почистити цибулю, яйця (вже готові) і помити яблука. Після, візьмемо обробну дошку і поріжемо цибулю тонкими кільцями. Яблука розрізати навпіл і виріжете серцевини, а потім натріть м’якоть на крупній тертці. Так само на крупній тертці необхідно натерти сир і варені яйця. Інгредієнти не варто змішувати. Розкладіть їх по різних ємностях.
Крок 2: Викладаємо шари салату.
Після того, як ми помили і нарізали всі інгредієнти, саме час почати збирати наш салат. Першим ділом на дно салатної тарілки викладіть нарізану тонким кільцями цибулю. Рясно змастіть майонезом перший шар салату. Після, викладаємо новий шар – натерті яблука і знову змащуємо його майонезом. Наступний шар – натерті яйця. Змащуємо отриманий шар майонезом. Наш салат майже зібраний. Залишилося тільки рясно посипати його тертим сиром.
Крок 3: Подаємо салат "Повітряний".
Краще всього подавати салат в охолодженому вигляді. Для цього можна залишити салат "просочуватися" на годину – дві в холодильнику. Щоб салат виглядав більш ефектно, прикрасьте його тертим жовтком, майонезом і листочками хрусткого салату.
Приємного апетиту!
Поради:
– Якщо ви не любите гіркоту цибулі, обдайте його окропом, і тільки після цього викладайте в салат.
– Якщо ви вирішили приготувати салат "Повітряний" на святковий стіл, то краще всього приготувати його ввечері і залишити на ніч у холодильнику.
– Якщо ви хочете приготувати більш дієтичний варіант салату – використовуйте меншу кількість майонезу для змащування шарів.