– Можете запросто імпровізувати, наприклад, додати корінь селери або пастернака – суп стане ще більш ароматним і пряним; приготувати суп без томатного соку, тільки з вершками – ніжність вершків і гарбуза, в поєднанні з гостротою перцю чилі підкорять вас.

– Перед подачею додайте в кожну піалу ложку подрібненого смаженого насіння гарбуза і фісташок, і ваш суп стане вишуканим блюдом.

– Не забудьте про самому традиційному, але від цього не менш смачне доповнення до супу – хрустких грінках.