Крем-суп з кропиви
– Для більш пікантного смаку, в суп можна додати кілька зубчиків часнику.
– Щоб очі менше сльозилися при нарізці цибулі, частіше змочуйте гострий ніж під холодною проточною водою або перед подрібненням покладіть цибулину в морозильну камеру на кілька хвилин.
– Воду можна замінити на курячий, овочевий або м’ясний бульйон.