– Якщо ви придбали заморожену вирізку, тоді її слід правильно розморозити. Для цього використовуємо холодильник, мікрохвильова піч псує не тільки якість самого м’яса, але і смак.

– В овочеве пюре можна додати трохи тертого сиру за смаком.

– Брокколі можна відварювати не тільки на воді, але і на бульйоні, при чому підійде як овочевий, так і м’ясною.

– Спеції можна доповнити кмином або кінзою.

– Якщо ви використовуєте заморожену брокколі, її перед варінням можна не розморожувати, а відразу опускати в окріп, але час приготування трохи збільшиться.