Булочки з листкового тіста з грушею
– Тим же способом можна готувати десерт з іншими фруктами і ягодами: айвою, яблуком, динею, кавуном.
– Замість кориці можна використовувати ванільний цукор.
– Замість пекарської папери можна використовувати пергаментний папір, але перед цим її варто просочити тонким шаром рослинного або вершкового масла.
– Концентрований лимонний сік можна замінити свіжим лимонним соком або соком лайма.
– Замість сметани можна використовувати збитий курячий жовток.
– Перед випічкою булочки можна посипати кунжутом або подрібненими горіхами.