Печиво «Аліса в країні чудес»
Печиво «Аліса в країні чудес» – це яскраве і святкове печиво, яке неодмінно приведе в повний захват маленьких любителів казок.Якщо Вам сподобається цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і відтворіть це кулінарне казкове диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх правил та дотримуйтесь порядок приготування, які вказані в описі. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок і смачні, ароматні враження, але і радість для всіх Ваших домочадців і гостей будинку!
Інгредієнти для приготування печива «Аліса в країні чудес»:
- Вершкове масло (розм’якшене при кімнатній температурі) 1/2 чашки
- Цукор — 2 чашки
- Яйця курячі — 4 штуки
- Ваніль — 2 чайні ложки
- Борошно пшеничне в/с — 5 склянок
- Розпушувач для тіста — 2 чайні ложки
- Сіль поварена — 2 чайні ложки
Для глазурі:
- Цукрова пудра — 4 склянки
- Молоко (будь-якої жирності) — 3 столові ложки
- Кукурудзяний сироп — 3 столові ложки
- Лимонний сік — 1 чайна ложка
- Харчові барвники різних кольорів
Інвентар:
- Мірний стакан
- Чайна ложка
- Миски середнього та більшого розміру
- Столова ложка
- Міксер або блендер
- Сито
- Поліетиленова плівка
- Різні формочки для печива
- Чаші широкі
- Холодильник
- Плита
- Духовка
- Сервірувальне блюдо
Приготування печива «Аліса в країні чудес».
Крок 1: Готуємо тісто
У середню миску ретельно просіяти разом борошно, розпушувач для тіста і сіль, відкладіть поки в сторону. У великій мисці збийте міксером або блендером вершкове масло разом з цукром. Потім додайте сюди ж яйця по одному, після кожного знову збивайте. Додайте ваніль і продовжуйте збивати. Після цього поступово всипайте борошняну суміш і ретельно перемішуйте до однорідності массы.Теперь накрийте миску щільно поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, мінімум на 2 години, а краще на всю ніч.
Крок 2: Вирізаємо печиво
Після цього викладіть охолоджене тісто на рівну поверхню робочого столу, попередньо злегка посипану борошном. Добре розкачайте його в пласт і обріжте тісто спеціальними формочками для печива.
Крок 3: Запікаємо печиво
Потім розігрійте духовку до 200 градусів. Печиво викладіть на змащений вершковим маслом або на покрите пергаментним папером деко. Відправляйте в духовку, приблизно на 10-15 хвилин. Коли побачите, що краї печива почнуть темніти, виймайте, воно готове. Трохи остудіть перед тим, як почати прикрашати печиво.
Крок 4: Готуємо глазур
Для того щоб зробити глазур потрібно у невеликій мисці добре перемішати молоко і цукрову пудру. Потім додати кукурудзяний сироп, а потім лимонний сік. Все ретельно перемішайте і збийте, поки глазур не придбає однорідність.
Крок 5: Подаємо печиво «Аліса в країні чудес»
Тепер розділіть глазур на окремі чаші. До кожної з них додайте різний харчовий барвник. 
Прикрасити печиво можна, як показано на картинках, а можна за бажанням. Головне тут – включити фантазію. 
До речі в цьому напевно з великим задоволенням Вам можуть допомогти Ваші дітлахи, яким доведеться за смаком така розвага. Потім дайте глазурі добряче застигнути і можете подавати яскраву фантазію до столу.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— Якщо глазур у Вас виходить дуже густий, то необхідно додати ще трохи молока. А якщо глазур виходить рідкуватий, то потрібно додати трохи більше цукру.
— Тонкі лінії з глазурі можна вимальовувати за допомогою кулінарного мішечка, пензлики, зубочистки, тонкого ножа або простий вилки.
— Пам’ятайте, що інгредієнти, при бажанні Ви можете злегка змінювати, слідуючи своїм особистим смаковим уподобанням.