Як приготувати страву «Куряча рапсодія»?
Дуже запашне, духмяне страву, яке містить в собі справжній спектр переливаються смаків.
Продукти для приготування:
Помідори – дві або три штуки;
Куряча грудка – дві штуки;
Кріп і петрушка – один пучок;
кисле Яблуко зелене – одна штука;
червоне Яблуко – одна штука;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Сир твердий;
Сіль і суміш різних перців;
Газова мінеральна вода.
Лимон – дві штуки.
Для заливки:
Йогурт натуральний – сто двадцять п’ять грамів;
Соус томатний – три супові ложки;
Готова гірчиця;
Вода очищена.
Процес приготування:
Грудки порізати на відбивні і трохи відбити молоточком. Після цього філе потрібно скласти в миску і налити газовану воду, додати сік від половинки лимона, зовсім трохи оцту девятипроцентного, і дати настоятися приблизно одну годину.
Взяти форму для випічки і промазати маслом, потім розкласти на дно, чергуючи кружечки помідорів і лимона. Посипати трохи сіллю і цукром, зверху розкласти дрібно нарубану зелень. Далі на зелень розкласти курячу грудку, зверху посипати сіллю і сумішшю перців. Поверх грудки розкласти нарізані шматочками яблука, зверху яблук розкласти нарізаний на колечка цибулю. Зверху по всій поверхні насипати тертий твердий сир. Потім потрібно приготувати заливку і нею полити блюдо.
Приготування заливки: у йогурт додати томатний соус, додати горчичку, сіль і воду.
Після цього форму поставити в духовку і пекти приблизно сорок хвилин.