З курячого філе господині готують багато смачних і різноманітних страв, зокрема можна приготувати курячий рулет

Інгредієнти:

Грудка куряча – вісімсот грамів;
Печериці консервовані – одна банку;
Сир твердий – сто грамів;
Майонез, сіль, спеції.

Хід приготування:

Треба куряче філе промити і трохи просушити. Потім кожен шматочок філе треба відбити, присолити і поперчити. Також можна промазати їх різними спеціями.

Розкласти на плівку рівним шаром. Гриби дістати з банки і нарізати пластинками. Після цього гриби розкласти поверх філе.

Сир можна натерти або нарізати тонкими пластинами і розкласти поверх грибів.

Після цього потрібно згорнути рулет акуратно, зав’язати ниткою або шпагатом, а можна сколоти дерев’яними шпажками.

Потім взяти форму для кексів, прямокутного вигляду і викласти в неї рулет курячий.
Після цього рулет треба промазати майонезом і поставити в духову шафу на п’ятдесят хвилин. Температуру для запікання треба поставити близько ста вісімдесяти градусів.

Готовий рулет треба остудити і потім вже можна нарізати на шматочки.
Викласти кружечки рулету на блюдо, прикрасити зеленню або листям салату.