Чудову закуску можна приготувати з кропу і сиру. Такі палички можна із задоволенням з бульйоном або ранковою кавою, чаєм, хто як любить.

Інгредієнти:

Борошно – двісті п’ятдесят грамів;
Розпушувач – одна неповна чайна ложка;
Сир твердий – сто п’ятдесят грамів;
Масло вершкове – сто грамів;
Яйце – одна штука;
Молко – дві або три столових ложки;
Сіль – одна чайна ложка;
Перець червоний мелений;
Кріп – один пучок.

Процес приготування:

Треба спочатку натерти сир, потім з’єднати його з м’яким маслом, перемішати, вбити яйце ще раз добре вимішати. Після цього треба додати молоко, перець і сіль. Кріп промити і дрібно пошинкувати, додати до тіста. Після цього всипати борошно і додати розпушувач. Має вийти м’яке тісто.

Після цього його треба розкачати в пласт, товщина повинна бути півсантиметра, потім порізати на смужки. Кожну смужку перерізати ще наполовину, повинні вийти палички.
Після цього палички треба перекласти на лист для випікання. Поставити в піч, яка попередньо була розігріта до ста вісімдесяти градусів і запікаємо.

Готові палички можна подавати до бульйону, супу, кави або інших напоїв.

Приємного апетиту!