Омлет з тунцем і майораном

Необхідні інгредієнти:

1) яйце – 6 шт.
2) консервований тунець (190 г) – 1 банка
3) сир Емменталь – 70 р
4) вершкове масло – 30 г
5) майоран – 1 пучок
6) сіль, мелений чорний перець

вийміть М’ясо тунця з банки, розімніть вилкою. Сир наріжте дрібними кубиками.

Яйця збийте виделкою, додайте тунця і сир, посоліть, поперчіть, добре перемішайте.

Майоран помийте, дрібно наріжте і додайте в яєчну суміш.

У сковороді розтопіть вершкове масло, вилийте яєчну суміш і смажте омлет до утворення скоринки. Потім зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою і смажте омлет 1-2 хвилини.

Омлет обережно переверніть і смажте з іншого боку. Подавайте гарячим.

Можна взяти сушену зелень майорану. Эмментальский сир можна замінити іншим жирним сиром з солодкуватим смаком.

Приємного апетиту!