З кабачків можна готувати дуже багато смачних і корисних страв. Одним з таких страв і є оладки з кабачка з додаванням сиру. Такі оладки дуже легкі і корисні для нашого організму.

Інгредієнти:

Кабачок, а можна взяти і цукіні – 700 грамів;
Яйце куряче – одна – дві штуки;
Сир – сто грамів;
Пластівці геркулеса – чотири десертних ложки;
Зелень кропу – один пучок;
Манна крупа – одна десертна ложка;
Сметана.

Хід приготування:

Необхідно промити кабачок і потім очистити його від шкірки. Після цього натираємо його на тертці (крупно). Якщо кабачок старий. То потрібно видалити насіння. Кабачок натертий потрібно присолити і залишити в мисці. Після цього зайву рідину потрібно видалити. Вбити до кабачків курячі яйця, додати розім’яту сир і всипати пластівці. Перемішати і додати нарізану зелень і додати манну крупу. Добре все перемішати. Розігріти сковороду налити трохи олії і смажити оладки.

Готові оладки можна прикрасити гілочками кропу. Також можна їх подавати зі сметаною. Це дуже смачні оладки.

Приємного апетиту!