Смачний і освіжаючий напій можна приготувати з лимона. У такий напій непогано буде додати кольору настій шафрану, а також для пікантності смаку насіння кінзи.

Інгредієнти:

Лимон – одна штука;
Цукор-пісок – сто грамів;
Шафран – 0,4 грам;
Насіння кінзи – 0,4 грам;
Вода – півлітра;
Лід харчовий – сто грамів.

Хід приготування:

1. Необхідно промити лимон, потім зрізати з нього цедру. Лимонну цедру треба дрібно покришити і перекласти в графин. До лимонній цедрі треба додати насіння кінзи і налити гарячу кип’ячену воду. Дати постояти приблизно три або чотири години.

2. Після цього лимонну воду треба процідити і додати цукор, розмішати, щоб цукор розчинився. Вичавити з лимона сік, який додати лимонної воді, перемішати, перелити в глечик і поставити в холодне місце (краще в холодильник).

3. Окремо потрібно настояти шафран, який потім влити в компот.

4. Перед самою подачею в глечик з узваром треба додати лід харчовий або шматочок льоду можна додавати безпосередньо в келихи з напоєм.

Приємного апетиту!