Як приготувати курячі ніжки в сухарях?
Можна смачно приготувати курячі ніжки.
Інгредієнти:
Гомілки – дванадцять штук;
Сухарі панірувальні – один стакан;
Орегано – дві столові ложки;
Порошок гірчичний – одна чайна ложка;
Паприка – одна чайна ложка;
Масло вершкове – тридцять грамів;
Сіль.
Для маринаду:
Йогурт натуральний – один стакан;
Сік лимона – дві столові ложки;
Часник – чотири зубки;
Червоний перець мелений – чверть чайної ложки.
Процес приготування:
Треба спочатку ніжки промити, після цього просушити і покласти в миску. Окремо приготувати маринад, для цього змішати йогурт і часник (подрібнений), сік лимона, перець і сіль, все перемішати і залити їм ніжки. Потім все вимісити руками. Поставити ніжки в холодне місце на шість годин.
Змішуємо сухарі для панірування, туди ж додаємо орегано, паприку, гірчицю, присаливаем, всю суміш перемішуємо і кожну ніжку обвалюємо в цій суміші.
Потім складаємо на деко, в який попередньо застелити папером. Потім треба поставити готуватися в дуже жаркий шафа. Температура в ньому повинна дорівнювати десь двісті град, запікати таке блюдо треба близько сорока хвилин.
краще Подавати це блюдо гарячим.
Приємного апетиту!