Завдяки використанню рукави, страва виходить надзвичайно ніжним і соковитим, оскільки курка готується у власному соку, в повному розумінні цього слова, не підгорає і не висушується.

Інгредієнти, що використовуються в приготуванні:

Курка – одна штука;
Цибуля ріпчаста – три – чотири головки;
Часник – чотири зубчики;
Хмелі-сунелі – одна чайна ложка;
Спеції;
Оцет девятипроцентный – три або чотири десертних ложки;
Масло рослинне – дві супові ложки;
Сіль.

Процес приготування:

При приготуванні, перш за все, необхідно попередньо курочку нарізати на різні порційні шматочки, скласти в рукав для запікання курки, додати спеції різні, перчик, сіль, хмелі-сунелі, оцет, рослинне масло, нарізану цибульку або маленькі очищені головки цибулі і часник. Після цього потрібно зав’язати мішечок і покласти маринуватися в холодильник приблизно від чотирьох до десяти годин.

Потім потрібно витягнути пакетик, перебрати шматочки в пакетику. Рукав з куркою покласти на деко і прибрати в духовку, яка повинна бути розігріта до двохсот градусів. Готують таку курку приблизно тридцять хвилин. Приємного апетиту.