Ароматне різотто, яке може подаватися як у вигляді гарніру або ж самостійного блюда. Володіє гострим пікантним смаком, дуже ситна, це блюдо гідно представить вашу кулінарну майстерність за святковим застіллям.

Інгредієнти:

Грудка куряча – шістсот грамів;
Цибуля ріпчаста – дві головки;
Помідори – дві штуки;
Морква – одна штука;
Кабачки – дві штуки;
Рис – два з половиною склянки;
Паприка – півтори чайної ложечки;
Приправи сухі – одна чайна ложечка;
Перець горошком і мелений;
Сіль;
лавровий Лист;
Вода очищена – шість склянок.

Хід приготування:

При приготуванні, перш за все, необхідно грудку помити і нарізати на шматочки, які обсмажити на олії. Ріпчасту цибулю потрібно почистити і порізати на кубики. Після цього цибулю додати до курячої грудки. Все добре перемішати і обсмажити. Помідорчики кіпяточком обшпарити, а потім зняти шкурочку і нарізати кубиками. Моркву почистити і натерти на терочке. З кабачків зняти шкірку і порізати на кубики. Потім необхідно морква, кабачки і помідори до грудей, все перемішати. Після цього потрібно додати рис і різні спеції, сіль. Трохи обсмажити і залити водою. Вогонь зробити ледачий і готувати різотто до повної готовності. Приємного апетиту.