Напевно, багато хто з нас звикли готувати звичайні котлети без добавок і будь-яких надмірностей. Але, погодьтеся, що таке одноманітність на столі може досить легко втомити. Так чому б не скористатися таким цікавим і, безумовно, смачним рецептом приготування котлет з курячого фаршу з додаванням грибів. Як же приготувати курячі котлети з додаванням грибів?

Необхідні продукти:

Філе куряче – приблизно п’ятсот грамів;
Печериці – двісті грамів;
Цибуля ріпчаста – одна штука;
Яйце куряче – одна штука;
Сухарі панірувальні;
Борошно – одна десертна ложка;
Майонез;
Перець і сіль.

Порядок приготування:

Необхідно гриби почистити, потім порізати на шматочки і посмажити на сковородочке з додаванням рослинної олії. Куряче філе порізати на шматочки і перемолоти разом з смаженими печерицями. Окремо посмажити дрібно нарізаний кубиками лук, після цього додати його в курино-грибний фарш. Все добре вимішати. До цього фаршу додати майонезик, перчик і сіль, куряче яйце і борошно. Все ще раз вимішати і сформувати котлетки, які треба запанірувати у сухариках. Далі обсмажити котлетки на сковородочке і під кришкою довести до готовності. Такі котлети можна гарнірувати гречаною кашею, картоплею, рисом, макаронними виробами. Приємного апетиту.