Смачний пиріг можна приготувати з кабачка, твердого сиру з додаванням борошна. З таким кабачковым пирогом буде приємно попити чаю.

Інгредієнти:

Олія оливкова – дві супові ложки;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Кабачок – чотири штуки;
Бекон – три шматочка;
Сир твердий тертий – один стакан;
Борошно – три чверті склянки;
Масло рослинне – півсклянки;
Яйце куряче – чотири штуки;
Сіль.

Хід приготування:

Необхідно кабачок промити і очистити, потім натерти на терочке. Ріпчасту цибулю треба очистити і дрібно порізати. Потім обсмажити його на сковороді з додаванням оливкової олії. Після цього потрібно з’єднати кабачок натертий з смаженою цибулею. Туди ж додати натертий сир, влити рослинне масло. Яйця збити і додати до тіста. Посолити. Додати до тесту дрібно нарізаної шинки. Все добре вимішати і додати борошна.

Тісто викласти в підготовлену форму. Розгладити поверхню пирога і поставити в гарячу духовку на п’ятнадцять або двадцять хвилин. Температура печі повинна бути сто вісімдесят градусів.

Приємного апетиту!