Всі ми з дитинства любимо та хрусткі маленькі бублики. Виявляється з бубликів можна зробити смачну гарячу закуску.

Інгредієнти:

Бублики – 250 грамів;
Фарш м’ясний – 100 грамів;
Морква – одна штука;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Сир твердий – 50 г;
Молоко – половина склянки;
Спеції і сіль;
Масло рослинне.

Хід приготування:

спочатку Необхідно бублики покласти в мисочку, а потім залити теплим молоком. Потримати треба близько півгодини.

Приготування начинки: необхідно цибулю почистити, після цього дрібно порізати. Моркву очистити і порізати кружальцями або половинками кружечків. Після цього викласти в сотейник моркву і цибулю і налити масло рослинне. Потім покласти до тушкованим овочам фарш курячий, поперчити і додати солі, все добре вимішати і продовжувати обсмажувати. Після цього можна додати спеції.

Окремо сир треба натерти на тертці і з’єднати з фаршем. Добре перемішати.

Бублики потрібно дістати з молока. Потім на сковорідку налити олію і обсмажити з одного боку бублики. Потім взяти побільше сковорідку, наливаємо трохи олії і викладаємо бублики підсмаженої стороною вгору. Після цього кожен бублик покласти начинку, прикрити кришку і поставити на спокійний вогонь, приблизно хвилин на п’ять.

Приємного апетиту.