– Дуже часто даний вид маринаду використовують для швидкого маринування інших овочів: салатного солодкого або болгарського перцю (нарізка скибочками), капусти (тонка шинковка), огірків (нарізка кільцями або часточками), буряка (нарізка кубиками). Але цим овочам варто настоюватися в холодильнику протягом 12 годин.

– За бажанням в маринад можна додати зерна гірчиці, коріандру, сушений або свіжий кріп, подрібнений часник.

– Для маринування не обов’язково використовувати миску, підійде будь-яка глибока, чиста ємність з щільно прилягає кришкою, наприклад пластмасовий контейнер.