– Замість курячого філе в страву можна додати м’ясо кролика або індиче філе.

– На додаток до основних інгредієнтів у страву можна додати корінь імбиру. Тоді швидке фрікасе придбає цікавий аромат і злегка гоструватий смак.

– Також швидке фрікасе можна додати каперси, спаржу і свіжий зелений горошок.

– Страва вийде більш густим і насиченим, якщо в нього додати домашнє жирне молоко і сметану. Але зі свого досвіду скажу, що краще використовувати молочні продукти з меншою кількістю жирності, тоді фрікасе виходить більш ніжним.