– В тісто замість вершкового масла можна додати рослинне або оливкове масло.

– За бажанням в начинку можна додати подрібнену бринзу або сир.

– Замість пекарської папери можна використовувати алюмінієву харчову фольгу або пергаментний папір, але поверхня останньої варто обробити будь-яким видом жиру. Також замість листа можна використовувати жаростійкий посуд для запікання, але перед цим її також варто змастити жиром і присипати невеликим шаром пшеничного борошна.

– Перед приготуванням будь-яких борошняних виробів просеивайте муку! Цей процес допомагає зробити її більш сухий і розпушує. Також під час просіювання видаляються будь-які забруднення, які могли потрапити в згорток з борошном, коли її упаковували на заводі.